Ученые создадут новый вид молока, полезный для всех людей

Ученые создадут новый вид молока, полезный для всех людей

Ученые создадут новый вид молока, полезный для всех людей

01 сентября 2016
Покажи другу:

Два биомедика, с помощью 3D-технологий, смогли создать коровье молоко, не используя самих коров. Ученые изучили структуру ДНК коров и быков и разобрались, из чего состоит коровье молоко. Они также добавили дрожжи для ускорения процесса. Это значительно снизит расходы на молочную промышленность и прибавит здоровья коровам.
Многие любители молока весьма рады этому открытию, так как им жалко бедных животных, которые производят чрезмерное количество молока в день. Существует альтернатива коровьему молоку – соевое, но оно не всем нравиться.
Калифорнийские биомедики Райан Пандьи и Перумэла Ганди предлагают создать лучшую альтернативу коровьему молоку: генетически модифицированный коктейль белков, жиров и питательных веществ, который является во всех отношениях эквивалентным коровьему молоку, только полностью без лактозы.

Продукт «Прекрасный день» появиться на прилавках магазинов

Ученые применили специальный 3D-биопринтер, изученные структуры ДНК, которые при помощи дрожжей производят молочные белки: казеин в четырех разновидностях, лактоглобулин и лактоальбумин. Эти белки затем смешиваются с кукурузным сахаром и другими ингредиентами в баках брожения и оставляются до полной готовности.
Полученный продукт биомедики назвали «Прекрасный день». Его можно употреблять любому человеку, не боясь аллергических реакций или других негативных последствий. Он полностью безвредный и такой же полезный, как молоко.
Проект стартовал в 2014 году и за это время «Прекрасный День» уже получил $4 миллиона от инвесторов, включая Гонконгского миллиардера Ли Ка Шина Горизон Вентурес, поскольку у экспертов большие надежды на этот продукт. Некоторые эксперты сомневаются, можно ли назвать этот продукт молоком, так как он отличается по составу. Но как бы его не назвали, польза от него очевидна.
Продукт «Прекрасный День» появиться в продуктовых магазинах к концу 2017 с ценой, подобной коровьему молоку.




Комментарии (0)


Чтобы оставить комментарий вам необходимо авторизоваться


количество
пользователей

2394

количество
работ

4844